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客家文化与明清家具 广东的三大文化是什么
广东三大文化是广府文化、潮汕文化、客家文化。
1、广府文化指以广州为核心、以珠江三角洲为通行范围的粤语文化。作为岭南政治、经济和文化的中心，前后历经2200多年，被誉为“岭南古都”，是岭南文化和粤语等的最早发祥地。
2、潮汕文化是潮汕人（潮汕民系）创造的文化，特征是以海洋文化为主。潮州文化既具有鲜明的地域特色，又带有中原文化的某些特点，贯穿于潮人整个社会生活之中。
3、客家文化是指客家人共同创造的物质文化与精神文化的总和，包括语言、戏剧、音乐、舞蹈、工艺、民俗、建筑、饮食等方面，客家文化既继承了古代正统汉族文化，又融合了南方土著文化，加上长期居住在丘陵地环境影响，形成具有特色的客家文化。
扩展资料：
潮汕文化具有民间性、兼容性、精细性等特点。
1、民间性。如潮剧、潮汕音乐、潮汕民俗、潮汕民间文学等，皆植根于海内外潮人大众，深受海内外潮人乡亲的欢迎。潮菜和潮汕工夫茶，都为海内外潮人所喜爱，在海内外潮人日常饮食中十分普及。
2、兼容性。潮汕文化既传承和弘扬中原文化的优良传统，又吸取古代南粤土著文化的优良成份，同时吸收了海外文化的一些优良成份，互相融合，形成独特的群体文化，具有海纳百川的气魄。
3、精细性。如潮汕木雕、石雕和美术陶瓷，都十分精细雅致。潮汕农艺具有潮汕妇女一丝不拘细致绣花的风格。潮阳英歌舞中108条好汉，皆有独特的脸谱、服饰和性格，十分精细。
参考资料来源：百度百科-广府文化
参考资料来源：百度百科-潮汕文化
参考资料来源：百度百科-客家文化
广东梅州为什么会被称为“文化之乡”？
文化之乡：梅州的客家先民，从中原“衣冠南迁”，大都出身于“书香门第”，读书为上品的思想较为强烈，一向崇文重教，读书风气极盛。到了明清科甲鼎盛，蜚声海内外，清乾隆年间，嘉应州官王之正在署前树立“人文秀区”牌坊，文化之乡美誉不胫而走。梅州客家文化之乡由来主要体现在五个方面：一、文化底蕴深厚，梅州历来有崇文重教、重视文化教育的传统；二、英才辈出，曾孕育和培养了以程旼、姚雨平、叶剑英、黄遵宪、李文古、宋湘、丁日昌、丘逢甲、林风眠、程贤章等为代表的历史文化名人和现代当代文化名人 ；三、文物丰富，有黄遵宪故居、梅县学宫、丘逢甲故居、三河坝烈士纪念碑各级文物保护单位121处；四、民居独特，以围龙屋为代表的客家民居，堪称世界建筑一绝；五、民俗众多，客家人的民风民俗内容非常广泛。
广东的三大民系是否互相排斥?为什么?
广东的三大民系
岭南自两宋以来，形成了各具特色的广府、客家、潮汕三大民系。 广东的三大民系是汉族的组成部分。历史上，北方汉族在不同时期南迁到广东的不同地区，与当地居民融合，形成了广府、客家、潮汕三大民系。
三大民系还是有很大区别的。根据对三大民系的体质特征分析，客家人和广府人与百越民族的融合程度较高，而潮汕人与百越民族的融合程度较低。广府和潮汕人的祖先可能来在中国北方偏北的地区，他们在南迁过程中较少与沿途的其他汉族群体融合；而客家人的祖先可能来自中国北方较偏南的地区，他们在南迁的过程中可能与沿途的居民有较大程度的融合。
广府民系
广府始见于《明史 地理志》。客家的地域观念更深。广府系兼有河谷平原。三角洲平原、山地、丘陵、台地。广府系移民是在一个自然条件丰富，但生存条件恶劣的环境中。
广府地区各姓氏族谱大多记载自己的祖先来自南雄珠玑巷，珠玑巷是北方汉族人到广东的一个重要落脚点。秦汉时期，有部分汉族越大庾岭进入粤北。唐五代时期，人们越大庾岭后，多在南雄盆地定居下来。张九龄奉诏开凿大庾岭以后，大庾岭取代湘桂走廊和骑田岭，成为进入岭南的重要驿道。两宋时期，有两次大的移民迁徙，一次为北宋末；一次为宋末元初，他们都是由南雄南下迁入珠江流域。祖宗故居珠玑巷
广东不少人，只要谈起祖先，就说从南雄珠玑巷来的。珠玑巷，是南雄县城的一条街，再往北约40华里就到梅关。整条珠玑巷长约1华里。珠玑巷现有张、雷、周、何等姓。张姓在此定居最久的。据说张姓的远祖张辙在唐代就定居此地，当时叫敬宗巷。张辙地儿子张兴，唐敬宗以张家七世同居，而赐张兴珠玑绦唐敬宗死后，张族人因为敬宗巷这一名称和唐敬宗的庙号相同，为了避讳，便该叫珠玑巷。
另一种说法：南宋初大量的人南迁，，特别是到了宋末，他们经过江西，越梅岭，到达南兴，聚居乡野。有许多人来自开封府的详符地方，详符有珠玑巷，他们不忘故土，所以在南巷暂居的村落也称为珠玑巷。由此珠玑巷成为广东许多族姓的祖宗故居。
广府民系生活的自然环境：广府系处于珠江流域，以珠江三角洲为聚居中心。珠江三角洲是广东面积最大的平原，位于广东中部沿岸地区，濒临南海，地处南亚热带，气温温和潮湿，雨量充沛，地势平坦，土地肥沃。河流带来的泥沙淤积成河口冲积平原，可以开垦的沙田、滩地很多，有利于南迁汉人的生存和发展。北方汉人来到珠江三角洲，与这里的百越族等民族融合。两宋时期，大量的汉族人南迁对于广府地区的影响，这里的越族人基本被汉族同化。元明时期，越来越多的汉人口迁入，使零散的瑶人和越人等同化于汉族。主要力量集中于以广州为中心的粤中一带，视为广府广府民系分布的地区包括广州、珠江三角洲以及整个粤西、湛江地区两宋以后珠江三角洲面积明显扩大，为移民提供了大量的良田。
广府民系的语言：是粤方言的广州话，大致与广府的分布地区相同。此外，近十几年来，广东省内又有许多原不通行粤方言的地区，现在也兼用、改用粤方言，所谓“全国推广普通话，广东推广粤方言”正是这种情况。
广府民系在经济生活方面的特色，一是多元经济，二是商业发达。
宋、元、明时期，珠江三角洲的农业有了很大发展。珠江三角洲平原区低洼地面积很广，人们因势利导，挖塘养鱼，将泥填高为基，基种桑、果、蔗等作物，按不同的作物可分为桑基鱼塘、果基鱼塘、蔗基鱼塘和杂基鱼塘等。
广府民系的经济生活的另一大特点是商业发达。这也是有地理和历史的原因。广府地区地处南海之滨，使古代越族很早就向海洋发展。
广府人借助珠江三角洲的自然条件，创造了多元经济。这与中国传统的自然农业社会的一元经济，以农为本、重农抑商不同，多元经济使商贸活动成为一种重要的生产方式，赋予广府人的重商的传统。
宗族家族制是汉族社会传统文化的重要组成部分，对中国人的社会生活、思想和行为有很深的影响。近代宗族社会的衰败，但到华南，特别是广东，发达的宗族制度一直存在到现代。
广府地区的民居：广府地区的民居的形式，汉代时期，就有干栏式、三合式、四合院、曲尺形、日字形和碉堡形等。广府民居为适应本地区的气候潮湿以及中国传统文化的影响等因素。民居采取密集布局，建筑之间用天井相隔，天井之间用厅堂、廊道或巷道相连，解决通风、防热、防潮等问题。
竹筒屋即单开间，因人多地少，民居只能向纵深发展。明字屋，即双开间，似“明”字，由厅、房、和厨房、天井组成。三间两廊房，即三开间的主座建筑，前带两廊和天井组成的三合院住宅，是本地民居最主要地形式。
广府地区的饮食：粤人适应当地气候、环境、物产地条件，随着经济地发展，生活的进步，形成了富有特色的饮食习俗，成为他们生活方式的重要组成部分。历代汉人南迁，广东人不断吸取北方饮食的精华，近代又借鉴西方烹饪方法，南北、东西融汇，而又显示出浓厚的南国特色。
广府人喜欢喝汤，与气候有关。夏季长而酷热，流汗多，消耗大，春季潮湿，秋天干燥，进汤类饮食可以补充水分，养分容易吸收。广府人喜欢吃粥，同样受气候的影响。
岭南水果中，槟榔在其民间文化中有着特殊的意义。古代的越族人就有食槟榔的习惯。
潮汕民系
潮汕民系生活的自然环境：潮汕地区位于广东省最东端，包括汕头市、潮州市喝揭阳市三大区域。潮汕民系聚居于汕头、潮阳、澄海、潮州等九县市。潮汕地区总面积是1．0346万平方公里。由韩江三角洲、榕江三角洲、练江三角洲、黄冈河三角洲组成的潮汕平原是广东省的第二大平原。贯穿于潮汕平原的韩江是广东的第二大河。莲花山－阴那山山脉是粤东平行岭谷中最长的山脉，从东北部与福建接壤的大埔至西南的大鹏湾，长达400公里，将粤东分成东南河西北两部分，成为潮汕民系与兴梅客家地区的天然界限，同时也是潮汕地区和珠江流域的分水岭。潮汕平原依山临海，是一个面向海洋的半封闭地区。本地区气温较高，阳光充足，雨量充沛，有利于农作物的生长。
两晋时期中原人大规模南移，有些移民从福建南部进入韩江流域，然后在那里定居，视为福佬。宋元时期，福建就有不少居民向广东东部迁移，明初至清中叶其间，更有大量的移民迁入粤东南沿海地区。本区的语言是潮汕话
潮汕民系的民居：潮汕民居有各种形式，主要有一、竹竿厝，即单开间，厅房合一二、单佩剑，即双开间，由单间发展而来，进门为厅，旁为卧房，后带天井厨房。三、双佩剑，即三开间，三合院后带天井。四、爬狮，即三合院式，中间为厅堂，两旁为卧房，前带天井，天井两侧为廊房，可作卧室和贮物室。五、四点金，即爬狮加前座组成，即四合院式，潮汕地区最常见。六、三座落，即三进。七、五间过，即由四点金横向发展而成，宽五间。
潮州文化成就，潮汕人历来重学，兴建州县学和书院。同时，潮汕人有极强的适应力、竞争力和团结力。他们从事商业活动，向海外发展。
潮汕民系的饮食：潮州的功夫茶不仅体现潮汕文化的特色，而且是中国茶道的传承者。潮州人喜欢吃粥，其做法、吃法和广府与客家有所不同，俗称为“潮州”粥。这是适于亚热带的四季咸宜的饮食。
客家民系
客家民系生活的自然环境：客家主要是以自己独特的语言和风俗而与广府、潮汕相区别。客家民系聚居最多的地区是今粤东的梅州、河源地区和粤北的韶关地区。客家系主要分布广东北部和东部的20多个市县，主要分布于今粤东的梅州、河源地区和粤北的韶关地区。客家居住的地区是距海遥远的内陆山区，位于赣江上游、汀江流域和梅江流域，除了主流谷地较为开阔外，其余都是崎岖的山地。
客家民系的语言：客家话是广东客家地区流行最广泛的，使用人数最多的省分。客家先民是最后一批进入岭南的中原人。客家移民的最大特点莫过于所说的客家话。
客家民系的民居：客家人保持着聚族而居的习惯。客家民居最简单的形式是一长方形的居室，正中是堂屋，两侧是住房，流行于粤中、粤北的一些贫苦山区。
其他的以门楼屋、堂屋横屋为基本类型。
刻着移民痕迹的客家民居，一种具有特色的是大围楼屋，这种民居的外形或圆或方，有如堡垒。大的围楼屋，一座占地达20亩，高达33米，一般为3－5层不等。整座大楼只设一个大门。门板厚实坚固。大围楼屋内开有水井，一层是杂物房、牲口栏及厕所等；二层多是粮仓，也可住人；三层以上住人。所有房屋厅堂，都按族内小家庭的多少，沿内圆周间隔而成。现在的梅县的大埔县还有不少这种围楼住宅。
客家民系的饮食：客家人以稻米为主食，辅以甘薯。以前习惯是早上煮饭，供一天食用。客家人嗜食熟米。
文化特征（一）
广府人主要由早期移民与古越族杂处同化而成。广府民系文化特征以珠江三角洲最为突出，既有古南越遗传，更受中原汉文化哺育，又受西方文化及殖民地畸形经济因素影 响，具有多元的层次和构成因素。广府民系分布的地域西江、北江流域及珠江三角洲在广东是封 建文化最早开发的地区。两宋以后，珠江三角洲的开发已初具规模，到了明代，是当时岭南著名 的粮食和多种经济作物的生产基地，顺德、南海、中山、番禺等地基塘农业驰名于世。多层次的 农业经济架构，又有广州这个世界贸易大港为依托，农副产品和手工业产品市场广阔，产销活跃。明代后期，珠江三角洲的农业生产商品化倾向日渐明显，成为岭南最活跃、最具商品意识，因而最富有反传统精神的地区。广东近代工业的新兴产业，主要从19世纪末叶从珠江三角洲一带兴起。经济发达推动了文化的兴盛，珠江三角洲地区从宋代以来，人文兴旺，一直居于全省人才优势的地位。广府文化的中心城市广州，自古以来是广东乃至岭南区域政治、经济和文化中心。在建筑、艺术、宗教、戏剧、音乐、文学、绘画、工艺、饮食、园林、风俗等各个文化领域，处处表现出悠久的历史渊源和鲜明的个性，给人以多层次、立体的和丰富的感受，使广府文化在广东各民系文化中占有优越的地位。
潮汕民系文化特征?
潮汕地区地狭人稠，人口与资源和环境矛盾很大，激烈的竞争环境培养了潮汕人的创造、开拓和冒险精神，不少人外出到海外谋生，形成社会风气，在农业上精耕细作，在手工业上精雕细琢，在商业上更是精打细算，极善经营，闻名海内外，有“中国的犹太人”之称。清中叶著称一时的广帮商人，主要由广州帮和潮州帮商人组成，潮州帮商人在国内的东南沿海及江西一带生意做得很大，在泰国、新加坡一带颇有势力。强烈的商品意识，是潮汕人一种颇具优势的文化潜质，使他们在改革开放时期足迹遍及城乡，渗透各行各业，特别活跃。?
潮汕人的生活环境，使得其具有敢干冒险开拓、刻苦耐劳、注重义气、勇于任事、勤俭立业等民系特征，最突出的是强烈的凝聚力，由于外出谋生的人多，而生活习俗又有异于本土，为求发展拓业，潮人之间有一种互相照应、团结互助的风气。明清时期，在国内大商埠多设有潮州会馆；现代，在海外不少国家和地区组建有潮人社团。1981年组成“国际潮团联谊年会”的国际性组织，1996年，年会在汕头市举行。
?秦汉以后，汉文化向岭东扩展。晋唐时期，中原主流文化影响逐渐扩大，陈元光平定泉潮间蛮僚啸乱、韩愈谪任潮州刺史，是这一时期的重要事件。宋元时期，大量移民入潮，闽文化北来，使潮汕地区全面开发，是潮汕文化形成的重要环节。明清时期，最终形成有鲜明特征的潮汕民系文化。潮汕地区从宋代起由于经济的迅速发展，文化教育事业也相应发展，人才辈出。
客家民系文化特征（一）?
客家人不为广东独有，江西等省也有相当比重。客家人之得称，有多种说法，归根结 底，应是与原当地土著居民相对而言而得来的。客家先民，来自进入岭南的中原移民，在南 迁过程与本地土著融合而形成客家民系。客家方言在广东诸方言中与普通话差异最小，反映了 客家民系形成时间最迟，有研究者认为其最后形成的时间在明朝后期至清初这段时间。?
由于南迁入粤较迟，平原的肥沃地带已被当地人和先期移民占据，故客家人多处闭塞贫困的山区，有“逢山必有客，无客不住山”之俗语，非艰苦奋斗无以图存。在长期的迁移中，客家人养成一种刻苦耐劳，自立自强建设家园的淳朴民风。同时，又因为在历史上的多次迁移中，都是整个家族集体迁徙，以封闭式的生活为主，因而家族观念特别强固，保持着较多的从中原到江南的生活方式和生产方式，其最大的一个特点是不同于广府人、潮汕人的重商意识，而是崇尚读书，外出求学蔚为社会风气，有“文化之乡”之称。历史上客家人涌现了不少杰出人物。?
客家民系中，有一种颇为强烈的自信、自立、自强、自我奋斗意识，这是客家民系在独特生活环境下的历史产物，但同时也有一些不适应于市场经济的容易趋向于封闭、保守的小生产意识。近代以来，随着社会的发展，对此已有所突破。近年来国内外掀起新的客家研究、联谊活动热潮，1994年在梅州召开了世界客属第十二次恳亲大会。
南方的和北方春节的习俗
南方
吃年糕
江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。
2.吃火锅和鱼
与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火；“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示着生活幸福，“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。
3.吃元宵
南方叫做“汤圆”，在江苏，上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。元宵节，道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《（女郎）环环记》引《三余帖》记：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见，自称为嫦娥之使，说：“夫人知君怀思，无从得降，明日乃月圆之候，君宜用米粉作丸，团团如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果然降临。
可见元宵节吃元宵，是取“团团如月”的吉祥之意。明代时，元宵在北京已很常见，做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。
北方
供佛
一些北方地区地地道道的当地人家，几乎家家有佛堂，所供之神有观音、关圣、财神等。不过佛堂的规模相差悬殊，有地位人家可能是一层小楼，或一间正厅，而贫苦的百姓家可能只有一个小佛龛。
不论佛堂规模大小，除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌，桌上的供品成色和数量，自然是随着佛堂的规模而异的。供品最丰富者为“九堂”，即9类供品，综合起来有：猪头、雄鸡、羊肉、馒头、蜜供、套饼、面鲜、水果、百果、花糕、年饭、素饺、素菜等。
此外供桌前还要有照例的“五供”，即一只香炉、一对烛台、一对花瓶（筒）。烛台上插素蜡，香炉内插好手指粗的“子午香”（或藏香）。以上供品午前摆齐，正午开燃蜡点香，俗称“起香”。从此时起香火不可中断，直到“破五”。
2.祭祖
祭祖也是北方一些地区除夕夜的内容之一。北方的一些地区拜年是男人们的事，各家妇女不到“破五”不许出门送贺，即便很近的邻里，只能在院中说话，也不许进屋，即所谓“忌门”之陋俗。每当除夕夜，院内铺上芝麻秸时起，即等于宣布“忌门”开始，正月初六，妇女才开始互相道贺。
如一旦打碎器皿，要说“岁（碎）岁平安”。除夕夜不扫地，不倒泔水、垃圾，怕把财神扫出或倒出；不动刀剪，动则主凶杀或口角；还有不准吃药的习俗，否则会一年生病。（其实需吃药者，已经生病了，耽误病情，岂不更重！）至于大年初一须吃素，现在可能很少见了，谁家不是大鱼大肉。
3.吃年糕饺子
明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕。
内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日金线穿元宝。
为什么客家人把年初三这天叫做“穷鬼日”？
时至今日，“初三穷鬼日”已经与贫困无关，但其打扫卫生的习俗被保留至今。
揭西县客家旧俗以农历正月初三为“穷鬼日”，这一天不走亲戚。凡村民家中有不如意事，“疑心生暗鬼”，认为鬼在作祟，便备祭品去拜，又恐阴间众鬼去争食，家鬼在阴间争不到食物，或被异鬼欺侮，这便产生了“送鬼”之风俗。
送鬼时间，在晚十时左右，地点三叉路口。送祭品如糖果、豆干、面线、鸡蛋都可以。祭品放下，烧三炷香后致祝祈告，烧银纸祭品，弃地不收回。
旧日广州人认为年初三是“赤口”，是不能去拜年的。他们在家打扫房屋和灶头，将垃圾、灰尘送出家门。更有甚者会把废旧的家具以及大件的器物烧掉，再把灰烬倒入珠江河。这些，被旧日广州人视为“送走穷鬼”。时至今日，穷鬼日已经渐渐淡出广州人的生活了，相信不会再有人在那天把焚烧过的东西倒入珠江，但年初三打扫卫生的习俗还是被继续保留下来。
关于穷鬼日的记载可以追溯到唐朝。
唐代文学家李邕在《金谷园记》中写道：“高阳氏 （又称颛顼或帝颛顼，黄帝以后又一个杰出首领）子瘦约（瘦约，人名，也就是最早的“穷鬼”），好衣敝食糜。人作新衣与之，即裂破，以火烧穿着之，宫中号曰穷子。正月晦日巷死。今人作糜，弃破衣，是日祀于巷，曰送穷鬼。”交代了穷鬼日的来由。时人韩鄂所撰的《岁华纪丽》一书中又写道：“孟春晦日（即农历每月最后一日），甫聚行乐，送穷。”可见，穷鬼日在初时还没有固定的日期。后来，穷鬼日最终被确定在正月廿九，时有《图经》载：“池阳风俗，以正月二十九日为穷鬼日，扫除屋室尘秽，投之水中，谓之送穷。”那时候，过穷鬼日已经成为相当普遍的习俗。韩愈《送穷文》中，还提到“结柳作车，引帆上墙”的送穷方式。
宋朝
到了宋代，穷鬼日仍然很流行。宋朝 巴淡的一首《送穷鬼》就曾提到：“正月月尽夕，芭蕉船一只，灯盏两只明辉辉，内里更有筵席。奉劝郎君小娘子，空去送穷鬼，空去送穷鬼。”当时，送穷的时间又出现了变化，把这日定在正月初六（今天北京仍保留有正月初六送穷鬼的风俗）。宋代吕希哲《岁时杂记》谓宋“人日（年初七）前一日，扫聚粪帚，人未行时，以蒸饼七枚覆其上，弃之通衢，以送穷。”中“人日前一日”一句足以证之。
明清
明清时期也有关于穷鬼日的记载。明人陈耀文《天中记·晦日·送穷鬼》也有关记载。清学者林祖焘《闽中岁时杂咏》诗：“相传拗九届芳辰，各煮饴糜杂枣榛。扫尽尘封投尽秽，送他穷鬼迓钱神。”但此时流传于各地的送穷风俗已有了很大差别，集中表现在送穷的时间和方式上。
客家民居的哪些特点显示了传统建筑文化的魅力?客家民居所保留的哪些民俗文化让你
1.圆形围屋按八卦布局排列及其象征意义，圆形围屋内部构造特点体现出传统建筑文化的魅力。
2.客家人世代相传，朝夕相处，团结友爱，和睦共居的大家族的独特的生活方式，淳朴敦厚，和善好客，刻苦耐劳的民风感受到中华传统文化的深厚久远
广东的人文特色是怎样的？
广东文化是岭南文化的主体，涵盖岭南建筑、岭南园林、岭南画派、戏曲音乐、工艺美术、民俗节庆、宗教文化、饮食文化、语言文化、侨乡文化等众多内容。从地域上又分为广府文化、广东客家文化和潮汕文化。
岭南传统民居的典型代表，以广府风格的民居建筑为主要代表，因其在屋的两边墙上筑起两个像镬耳一样的挡风墙而得名。一般是出过高官的村落，才有资格在屋顶竖起镬耳封火山墙。镬，是古代的一种大铁锅。“镬耳屋”因其山墙状似镬耳，故称”镬耳屋”。其建筑特点是瓦顶建龙船脊和山墙筑镬耳顶，用于压顶挡风。“镬耳屋”一般为砖木结构，多用青砖、石柱、石板砌成，阶砖铺地，红、白石板铺天井，外墙壁均饰以花鸟、人物图案。潮汕、客家的民居建筑亦有类似镬耳山墙，粤北客家等地称为“云墙”或者是“茶壶环”。
岭南园林是中国传统造园艺术的三大流派之一，在现代园林的创新和发展上，更上有着举足轻重的作用。岭南园林的独特风格：求实兼蓄，精巧秀丽。在建筑形式上，岭南园林有比较鲜明的特色：一是体型轻盈、通透、朴实，体量较小。二是装修精美、华丽，大量运用木雕、砖雕、陶瓷、灰塑等民间工艺、门窗格扇、花罩漏窗等都精雕细刻，再镶上套色玻璃做成纹样图案，在色彩光影的作用下，犹如一幅幅玲珑剔透织绵。三是布局形式和局部构件受西方建筑文化的影响，如中式传统建筑中采用罗马式的拱形门窗和巴洛克的柱头，用条石砌筑规整形式水池，厅堂外设铸铁花架等，都反映出中西兼容的岭南文化特点。广东四大名园分别为清晖园、余荫山房、梁园、可园，是岭南园林的代表。
广东画坛从明清起有较大发展，人才辈出，风格独特，技法纷呈，求新求变。其代表人物有：南海林良的写意花鸟，东莞张穆著称画马，新会高俨擅长山水，顺德黎简诗书画皆绝，顺德苏六朋、苏仁山尤擅人物，番禺居巢、居廉工花卉草虫，重视取法自然，创造了“撞水”、“撞彩”技法。20世纪初，在广东产生了“岭南画派”，其创始人高剑父、高奇峰、陈树人主张以倡导艺术革命，建立现代国画为宗旨；以折衷中西，融会古今为途径；以形种兼备、雅俗共赏为审美标准；以兼工带写，彩墨并重为艺术手法。独树一帜，成为在国内外有影响的美术流派。现代，继承和发展这一画派艺术的，有方人定、黎雄才、关山月、赵少昴、杨善深等。
广府民系的工艺美术，品类繁多，有的在国内外享有崇高的声誉。如肇庆端砚；广州的象牙雕刻、玉器、红木家具、积金彩瓷、朱义盛首饰和广绣等；佛山陶瓷、木版年画、剪纸、金银铜锡箔、染色纸、南狮狮头、彩扎灯色；新会葵扇；东莞和南海烟花炮竹以及各地在建筑装饰中的木雕、泥塑、灰塑、砖雕等，其中以端砚、粤绣、雕刻、陶瓷最具特色。潮汕有潮州木雕、潮绣、潮汕抽纱、潮州工艺瓷等工艺精品。其他还有雷州换鼓、雷州石狗等。
粤菜即广东地方风味菜，又称广东菜，中国四大菜系之一，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成广州菜、潮州菜、客家菜。粤菜特点是丰富精细的选材，味道讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”，追求原料的本味、清鲜味。粤菜调味品种类繁多，遍及酸、甜、苦、辣、咸、鲜，但只用少量姜葱、蒜头做“料头”，而少用辣椒等辛辣性作料，也不会大咸大甜。
经典粤菜：白切鸡、烧鹅、红烧乳鸽、烤乳猪、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、阿一鲍鱼、清蒸东星斑、上汤焗龙虾、鲍汁扣辽参、菜胆炖鱼翅、白灼象拔蚌、椰汁冰糖燕窝、椒盐濑尿虾、干炒牛河、广东早茶、菠萝咕噜肉、支竹羊腩煲、萝卜牛腩煲、蚝烙、潮州卤水、沙茶牛肉、客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡、猪肚包鸡、盆菜等。
粤剧、潮剧、花朝戏、广东汉剧、正字戏、西秦戏、雷剧、粤北采茶戏、乐昌花鼓戏、粤西白戏等。粤剧、潮剧属于中国的十大地方剧种。
粤剧是广东流行最广的地方戏曲剧种。粤剧是由多种外来戏曲声腔和本地土戏、民间说唱艺术不断融合而形成、发展起来的。以后又在伴奏乐器上大胆采用了一些西洋乐器，大大增强了烘托唱腔和戏剧动作的效果。20世纪三四十年代，著名粤剧演员有被称为“粤剧四大家”的薛觉先、马师曾、白驹荣、廖侠怀等。
岭南音乐因其文化的多样化具有多重属性，广东音乐、潮州音乐、客家音乐（客家山歌、广东汉乐）、雷州音乐和岭南的少数民族音乐。广东音乐代表性人物有严老烈等，著名乐曲有《旱天雷》、《倒垂帘》、《饿马摇铃》、《雨打芭蕉》等。广州交响乐团、深圳交响乐团为中国一流乐团，广东实验现代舞团为国际知名舞团。粤语相声（南派相声）威震港澳 ，代表人物黄俊英。
标志性文化设施有广东省博物馆新馆、星海音乐厅、深圳音乐厅、东莞大剧院，东莞玉兰大剧院等；广东省连续两年获得中国社会文化最高奖“群星奖”评选总成绩和金奖数全国第一。
广东部分民俗庆典活动：南狮、佛山行通济、广州广府庙会、佛山秋色、潮州大锣鼓、英歌、烧塔、烧龙、飘色、粤西年例、佛山北帝诞庙会、广州波罗诞庙会、傩舞等。
广东语言状况复杂，除粤北、粤东、粤西有瑶语、壮语、畲语、标话及归属不明的汉方言旧时正话、军话、韶州土话（粤北土话）等，主要流行3种保留了丰富的古汉语特点、又各有特色的汉语方言广东本土汉语方言粤语（包括能古话）、客家语（包括涯话）、闽语（包括潮州话、雷州话、福佬话、学佬话、海话、隆都话等）。
台湾人所说的"客家人"是五十六个民族其中之一吗?是大陆人口中的高山族吗?
客家人 就是汉族人
台湾 有很多客家人 基本占三分之一吧
还有闽南人和高山族人
客家人主要分布在 广东 东边 江西南边 福建西边 交接的地方
广东梅州市有世界客都之称
客家人现在还有一个争论就是
客家人是不是跟少数民族 畲族 混合的汉族人
跟高山族好象没有关系
跟畲族的 关系 是因为 畲族人说的话 基本跟客家话 一样
有说畲化汉族 还是汉化畲族的争论
台湾的客家人很多是在郑成功反抗外国人 回收给外国占领的台湾
那时候到那里的 在反抗清政府的时候也有很多搬到台湾的
特别是太平天国运动失败以后 也搬迁很多到台湾
因为太平天国运动就是由客家人领导 和组成的
客家话也在那个时候 流行一时
客家人曾经建立的国家兰芳共和国。
兰芳共和国（1777年—1884年），全称兰芳大统制共和国，亦有说是南方共和国，是华人所创立的第一个共和国。1770年广东梅县客家人罗芳伯在东南亚西婆罗洲（今加里曼丹西部）成立了“兰芳公司”，1777年罗芳伯将“公司”改为“共和国”，成为“兰芳共和国”
客家人为建立新中国作出了重大的贡献
有两个元帅就是客家人 朱德和叶剑英元帅 还有 叶挺军长
例如
江西纯客家人的县 兴国县是全国知名的将军县，全县共有长征老干部500余人，省军级以上干部106人，地师级干部147人，开国将军54名，是全国第二大将军县。
兴国，是著名的苏区模范县。
在第二次国内革命战争时期，老一辈无产阶级革命家大部分在兴国工作和战斗过，是第三次、第四次、第五次反“围剿”的主战场。
第五次反“围剿”失败后，红军被迫长征，参加长征的12个主力师有7个师是从兴国出发的，其中“少共国际师”、“工人师”、“模范师”三个师均是兴国子弟。苏区时期，全县23万人，参军参战的就达8万多人，占青壮年的80%，为国捐躯的有名有姓的烈士就达23179名，居全国各县烈士之首，占全国烈士总数的六十分之一，全省烈士的十分之一，赣南烈士的五分之一。其中仅牺牲在长征路上的烈士就达12038名，几乎每一公里就有一名兴国籍将士倒下。（这个只是江西兴国的客家子弟 那全国呢）
客家人热情 善良 聪明 淳朴 爱国
欢迎你到客家来 欢迎你结交客家朋友
客家话是中国古代的语言
在唐代古诗中 用普通话念不压韵 用客家话念就很压韵了
客家山歌也是很好听 的一种 音乐
只是在大陆 很少听到
如果听台湾的广播电台就可以经常听到很 好听的 客家山歌
客家话是台湾的 官方语言之一
在 中国大陆是七大方言之一
客家话 现在在中国国际广播电台 对外广播的一个方言
在中央广播电台 神州之声 里 也用来对外广播
主要是为祖国统一做服务
客家方言客家话。客家人之所以区别于非客家，其中一个基本的也是最重要的方面就是语言。客家方言不仅是客家之成为客家的标志，而且也是客家民系自我认同的内聚纽带 客家方言 不象现在的粤语 和英语很多人学习
客家话是联系族群的 纽带
现在台湾 的领导人阿扁说是客家人
利用客家人的看重 宗族观念 挑拨 其他族群的关系
利用客家人的善良 想搞独立
阿扁是客家败类
泰国总理（已经下台）他信也是客家后裔
曾经到广东梅州认祖先
客家是汉族的一个分支
客家人全世界大概有一亿多,至今没有一个权威的定义
从唐宋时期开始，由于天灾和战乱等原因，他们大量辗转南迁。他们先在闽粤赣交界的广袤山区中扎根，以后又向南方各省及海外播衍。现在已有千万客家人分布在世界70多个国家和地区。人们常说：“有太阳的地方就有华人，有华人的地方就有客家人。”客家人已成为当今世界上分布最广、影响最为深远的民系之一。
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