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厨房常用家具
1.如何考虑厨房的家具布置
“厨房”虽小,五脏俱全。
对没有完全步入现代化的家庭来说,窄小的面积,是厨房最不能令人满意的地方。在有限的空间中,合理的家具尺度选择和合理的功能布局就显得非常重要。
厨房的家具主要有三大类:带冰箱的操作台、带水池的洗涤台以及带炉灶的烹调台。这三个部分的合理布置是厨房家具布置成功与否的关键。
应按照烹调操作顺序来布置,以方便操作,避免人的过多走动。 除在布置上应考虑人体和家具的尺寸外,围绕某些设备(如冰箱、洗衣机、煤气罐等)的活动范围也要认真对待。
在有限的空间中,充分向上和向下发展是必然趋势,这就要求在设计和选购吊柜、低柜的过程中,充分照顾到人体机能,以免给日后的操作带来不便和麻烦。
2.常用厨具有哪些
锅、碗、筷、盘、刀具、案板、菜板、汤盆、斗盆、炒鼎、鼎盖、厨勺、鼎铲、快餐盘、食品打碎机、蒜茸机、磨粉机、搅拌机、食品夹、烧烤刷、冷柜、厨房冰箱、点菜柜、油隔、捞篱、网盖、开瓶器等等(1)厨房用具主要包括以下5大类: 第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。
食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。
储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。 第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。
高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。 第五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
二、选择厨具的原则 1、卫生的原则。 厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。
目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。 2、防火的原则。
厨房是现代家居中唯一使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。所以,正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
3、方便的原则。 厨房内的操作要有一个合理的流程,因此,在厨具的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。
再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度。因此,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。
4、美观的原则。 厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能,这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力,使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。
三、厨房用具的组合及特点 目前市场上的厨房用具,从面层材料材质分析,主要有以下8种组合:不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇;不锈钢台面、防火板圆弧门扇;不锈钢台面、门扇及桶身;防火板台面、三聚氢氨板门扇;防火板台面、门扇;国产人造大理石台面、防火板门扇;进口人造结晶石台面、防火板门扇;进口实体面材台面、防火板门扇等。这些材质都可归纳为4个类别,它们的特点如下: 1、不锈钢材料装饰效果都较差。
2、防火板材料能力优于不锈钢,具有很好的加工性能、装饰性和抗污能力。3、人造大理石材料:装饰性强,防火性能好,但抗污染能力不如防火板。
4、实体面材:装饰性、防火性、抗污染性能都很好,不过价格过于昂贵,一般家庭无法承受,所以当前市场上是以防火板为家庭厨房用具的主导材料。 四、成套厨具的选购 以往家庭厨房是一个相对独立的区域,目前正与家庭的空间连为一体。
因而对厨具的外观要求日趋讲究,已不再是只要求能放置厨房器具,洗涤蔬菜,而开始追求厨具的美观大方。对于现代成套厨具的要求,丝毫不比其他家具逊色,各种款式的现代厨具备受消费者欢迎。
一般家居由于厨房的空间不大,所以色彩较淡的厨具较受欢迎,如绿色、浅灰色。在厨具表面的材质方面以耐火板为主流。
改良后的耐火板不仅光彩夺目,其耐热、耐用性能更有显著提高,一改以往质弱印象。 成套厨具在储物功能设计上亦愈显精心、精密,一扫以往零乱、难寻的窘境。
在厨房整体化的观念下,应当注意的是,并非所有的家电用品都可嵌人橱内,应考虑到家电用品和橱柜在材质和散热性上的配合,否则会影响家电使用中的安全性,危害自身的安全。 厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是按质以每米计算的。
现在也有定做各类柜具的,当您选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小,经测量设计绘图再计算出价格,顾客认为满意后就可实施制作,然后顾客到商店或厂家全额付款。在约定的时间,专业人员会上门进行安装。
厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等,可以自己购买或请设计人员代为购买,以作全盘考虑。 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。
产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
功能上应充分考虑到家庭主妇的使用习惯及安全性。颜色上除个人喜好外则主要与厨房墙地砖、卧室家具相协调。
厨具的门板采用有阻燃性能的防火板、PVC模压板、亚光烤漆板、超光亮镜面板等。厨具的台面板采用富美家贴面板外,还有色艺石和杜邦材料等。
厨具的内部材料通常采用中密度板,比较好的材料横截。
3.厨房装修常见十大遗憾是什么
冰箱与橱柜不在一个水平线开始设计的时候只想到了预留冰箱的位置,但却忘记量冰箱的宽度,除了换个冰箱就只能忍耐了。
橱柜内部隔板加少了厨房橱柜内部多加几层隔板,没错的。人造石台面开孔有偏差从开孔位置到支撑方案都要自己统筹规划好。
不要过于信任工人的智慧。 先装橱柜后装抽油烟机惹麻烦越是这种小事越容易忽略,业主在安装前测量好大小,同时多方借鉴他人经验。
水龙头开关时易脏若不想换龙头,就只能多勤快了。水槽大小受限制龙骨间距比较小,到后来买水槽就会非常烦心,大小会受到限制,去建材超市就太贵,去市场质量就不好。
要事先考虑水槽尺寸,龙骨间距决定了水槽尺寸。油烟机中看不中用家里选用的是进口品牌油烟机,外观漂亮,功能齐全,但是抽烟能力太弱。
平板式的机体设计简洁时尚。然而,它并不适合中国菜煎、炒、烹、炸的烹饪形式,因为集烟罩太浅或根本就没有集烟罩,来不及抽走的油烟外溢扩散严重。
要解决这个问题,建议换个深罩型的抽油烟机。操作区布置不合理水管与煤气管是挨在一起贴墙排的,为图省事,紧贴管道安装了灶台与洗菜盆。
洗菜盆与侧墙的距离不到10厘米,又紧挨着灶台,几乎没有放案板操作的地方。做一道菜,要在灶台的右边洗菜,然后到灶台的左边切菜,装修效果图,来来回回的,特别不顺手。
装修厨房是一定要强调实用性的,不仅要结合操作流程对操作区进行合理布置,还有台面高度、柜体高度和厚度、灯光的亮度等问题,都要根据业主的具体需要进行调整。用劣质五金件装修完不到一年,橱柜的柜门掉了,后来才得知五金件质量太差,但悔之已晚。
橱柜上的五金件可以说是整体厨房最重要的组成部分,甚至比柜体板材、台面还要重要,它直接影响着橱柜的整体质量,因此业主在定制橱柜时一定要舍得把钱花在点上。 还有许多经验值得借鉴,比如,厨房的砖压光和高光都还是比较好清洗的,就是千万别选麻面或糙面的。
4.厨房家具就是做饭的都有哪些
厨房不用来做饭,而被当做家居中的一道风景,说他奢侈也好,说他讲情调也好。总之,这样的人大有人在,这样的家庭也是随处可见。
参考工e施建材家具商城;
厨房风格成居室风格的主调;
现在有一种说法,厨房是家居的中心,这种说法一点也不过分,有的人甚至认为整个家居的装修风格都应该围绕厨房来设计
在厨房不被用来做饭的家庭,这样的设计被认为是很有新意的。
如果厨房不用来做饭,厨房的设计风格就要引领整体家居环境,那么厨房就一定要设计成开放式。把厨房打开,才会融入到整体空间之中,使客厅更敞亮。如今的厨房家具已经不只是几个简单的柜体组合了,它可以变幻出各种造型,厨房家具完全可以胜任客厅家具的职能与款式,甚至可以有更多的选择,比如电视柜,可以用厨房的门板做成,华丽的烤漆或者稳重的实木,一点也不逊色于市场上板式家具;用人造大理石台面做成的岛式吧台,是今年盛行的设计形式,用在这种厨房中,它的作用就更大了,因为极少在家吃正餐,那么这个吧台就成了早餐的操作台与早餐桌,同时也可以成为客厅里的一个中心点,放两把吧椅,一边是柜体,一边是电视柜,闲暇时,泡杯咖啡,看看电视,安逸的小资生活就呈现了。
在这个厨房里,抽油烟机变成了完全的奢侈品,不过再奢侈也一定要存在,因为难免会用上几次,不过,一定要选择西式的,而且最好挑那些造型奇特的款式,会为整体橱柜增色不少。
墙面尝试新材料
如果厨房不被用来做饭,自然少了油烟,那么厨房里的墙壁自然也不必只局限于式样简单瓷砖了。马赛克原本是厨房里的大忌,由于夹缝多,时间长了,很难清理,但它时尚的外表与多变的造型,往往博得年青人的钟爱。这下好了,如果厨房不用来做饭,只要你喜欢,就可以选择任何色彩的马赛克,甚至可以拼接出多种多样的图案组合,来与厨房风格相配合。
壁纸用得最多的地方是卧室和起居室,甚至可以用在卫生间,却极少用在厨房,因为它防油腻的能力较低。现在你完全可以挑选一些防水壁纸,比如大花的图案来搭配具有古典风格的厨房、条状图案来与简约式厨房相配。如果你的客厅用的就是壁纸,那么就可以与厨房的风格一致,整体感会更强烈。防水壁纸要比一般的普通壁纸略贵,而且花色也要少一些。
如果厨房不被用来做饭,墙壁还可以用一种方法处理,那就是刷清漆,这让墙面会显得非常清爽,与今年流行的时尚类橱柜相配会非常和谐。
早餐成为重头戏
从营养学的角度讲,早餐是非常重要的,特别是在这种家庭里,恐怕只有早餐是要在厨房中完成的,所以一定要非常讲究。
谈到营养早餐,不外乎牛奶、橙汁加鸡蛋面包,细细想起来这几样东西都少不了厨房电器,功能简单的微波炉用来加热牛奶;鲜橙汁最好用榨汁机来完成,营养更丰富;小型面包机必不可少;另外煎鸡蛋可以用电磁炉,这种在西方非常流行的灶具,也渐渐走进中国人的家庭,它最大的好处就是环保节能,油烟少,在这种极少做饭的厨房里就更适用了,因为可以用它烧开水,极为便利。
这么多的电器如果都摆在面上,略显凌乱,所以一定要给它们都找一个合适的落脚点,在设计橱柜时,可以预留好电器摆放的位置,柜子不用分得很细,放碗、盆的柜子可以少一点,而做几个相对格子大一些的柜子,让电器们都能顺利地摆下,像微波炉、冰箱这样体积较大的电器,则可以干脆镶在柜体里,既安全又好看。
另一个要注意的地方是由于电器较多,相对电线也会较多,有的时候多个电器可能会一块使用,这就要在设计当初预留较多的电源接头,并且安装在合理的位置上,有的甚至可以做成隐藏式的,既不影响美观,又不影响使用。
5.厨房装修有哪些常见的遗憾
后悔事件一:结构不合理 厨房空间太小 &nsp; 空间规划是装修的首要步骤,如果没有合理的布局,不仅影响了厨房的美观度,更让做饭的人在厨房忙得晕头转向,工作起来缺乏条理。
厨房最为常见的遗憾是储存、准备和烹饪三大区域的布局混乱,让做饭的流水线受到阻碍。 &nsp; 后悔事件二:中看不中用 油烟机成鸡肋 &nsp; 抽油烟机是厨房必不可少的产品,市面上让人眼花缭乱的抽油烟机是否都能满足我们的需求?还是虚有其表,华而不实?很多时候消费者就被抽油烟机的外观和商家的一些小噱头所蒙骗,结果买到不中用的抽油烟机。
&nsp;&nsp; 后悔时间三:烟道有返味 油烟倒灌惹麻烦 &nsp; 使用一段时间后有些户主会发现厨房的油烟味特别重,甚至在窗户和墙壁上积聚了一层厚厚的油污,这些情况有可能是因为油烟倒灌所造成的。 &nsp; &nsp; 后悔事件四:垃圾桶异味 影响厨房美观 &nsp; 为了保持厨房的美观度,很多人都选择装门板式的垃圾桶和台面垃圾桶,结构导致空气不流通,容易滋生细菌,污染环境。
6.谁了解家具设计常用尺寸是多少
移门就是指的推拉门吧 关于厨房推拉门尺寸在《住宅空间室内设计的常规尺寸》一文中有相关介绍,据文中介绍,现代家居空间常用推拉门常规尺寸为宽度:600-900MM,高度:1900-2400MM。
而推拉门厚度为:大推拉50MM、75MM、100MM,多数都是100MM;小推拉50MM、40MM、35MM,多数为40MM。这就是当前常规的厨房推拉门尺寸,在实际厨房装修中,厨房推拉门尺寸随具体情况而变化。
由上述内容可见,厨房推拉门的标准尺寸是没有绝对的,要根据实际装修而定,需要当场测量才能准确地知道实际的标准尺寸是多少,再切合实际需要来安装适合自己家居的厨房推拉门。
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